Slow fire. Bold flavor. Northern Soul.
Smokey's Backyard BBQ
Bedrijven & Events
Personeelsfeest, verenigingsavond, open dag of een terrein vol hongerige mensen. Wij rollen aan met BBQ’s, mobiele keuken, houtskool en goed eten. Geen lauwe buffetten. Geen treurige broodjes kroket. Geen gas. Jullie regelen de mensen en de locatie. Wij regelen vuur, rook en zorgen dat er maandag eindelijk iets bij de koffieautomaat te vertellen valt.
Tot 40 personen kunnen bedrijven en verenigingen gewoon kiezen voor onze complete Smokey’s Backyard BBQ. Wij komen met keuken, BBQ’s en alles wat nodig is voor de volledige ervaring. Meer dan 40 hongerige collega's, leden of andere slachtoffers? Dan gooien we het over een andere boeg. Geen driegangenmenu, maar bijvoorbeeld pulled pork, burgers of andere gerechten rechtstreeks van het vuur. Een pubquiz erbij? Kan gewoon.
Grotere groep. Ander concept. Nog steeds Smokey North.
Tot en met 40 personen
Personeelsfeest, bedrijfsborrel, open dag, festival. Of die jaarlijkse bijeenkomst die dringend iets beters kan gebruiken dan twee broodjes kroket en een lauwe schaal bitterballen. Wij bouwen onze mobiele keuken en BBQ’s op locatie op en gaan aan het werk. Klein of groot: jullie regelen de mensen. Wij zorgen dat er vuur, rook en fatsoenlijk eten is.
Vrij weinig.
-
Zorg voor ruimte, tafels en stoelen
-
Kies gerechten uit ons menu
-
Regel stroom (wij helpen je daarbij) en water
-
Nodig mensen uit die honger hebben
-
Tijd doorbrengen met jouw eigen gasten
Dat is het wel.
Een barbecue organiseren klinkt leuk. Tot je zelf 30 man moet voeden, het vlees verbrandt en je de hele avond met een tang staat terwijl de rest bier drinkt. Dat probleem lossen wij op. Wij komen niet langs voor een gezellig grillplaatje. Wij komen met rook. Met kolen. Met hout (en een bijl). Met vlees dat uren heeft liggen wachten op dit moment. Wij bouwen jouw tuin, oprit of weiland om tot een plek waar vlees centraal staat. Low & slow. Geen haast. Geen compromis.
-
Premium vlees
-
Houtskool en rookhout
-
On-site finishing
-
Alles vers, alles heet, alles met aandacht
-
Borden, bestek, glaswerk en zelfs de afwas
Dit is geen “we leveren en succes ermee”.
Smokey’s Backyard BBQ met vlees, vuur en een vegetarische opties – vanaf €37,50 p.p. (incl. btw)
Bij Smokey’s Backyard BBQ stel je zelf een driegangenmenu samen. Geen kleine kunstwerkjes op grote borden, maar gewoon vuur, rook en stevig eten. De basis start vanaf €37,50 p.p. (incl. btw). Sommige gerechten of premium stukken vlees hebben een meerprijs. Simpelweg omdat urenlang gerookt vlees iets anders is dan een doorsnee karbonade. Goed vlees kost geld. Slecht BBQ’en kost waardigheid. Kijk in ons menu of neem direct contact met ons op!
Wij bieden dit vanaf 20 personen tot maximaal 40 personen. Meer of minder? Mail ons, wellicht kunnen we toch iets betekenen!
Wilt u echt iets anders dan in ons basismenu is opgenomen? Ook dat kan. Vul het contactformulier in en wij horen graag wat uw wensen zijn.
Groter gezelschap, andere aanpak. - prijs n.t.b.
Boven de 40 personen laten we de menu's thuis. Niet het vuur. Voor grotere bedrijfsfeesten, verenigingen en evenementen werken we met gerechten die geschikt zijn voor grotere groepen. Denk aan pulled pork, burgers, brisket sliders en stevige sides. Vlot uit te serveren, zonder van goed eten lopendebandwerk te maken. Veel mensen. Veel vuur. Geen massavoer.
Twijfel je nog? Gewoon mailen. Wij helpen je kiezen. En anders kiezen wij wel. Gaat tot nu toe eigenlijk altijd goed.
Bestellen of meer informatie?
Geen keuzemenu met zeventien vakjes waar jullie feest waarschijnlijk toch niet tussen past. Stuur ons gewoon een mail en vertel wat je van plan bent. Hoeveel mensen, waar het is en wat jullie ongeveer voor ogen hebben. Daarna nemen we contact op, denken we mee en maken we een voorstel dat past bij jullie feest, locatie en budget.
Eerst even praten. Dan een plan. Daarna steken we de boel in de fik.
Prijzen
Onze prijzen horen bij het menu zoals het op papier staat. Ga je schuiven, toevoegen, luxe doen of ineens iets geks willen? Dan schuift de prijs gewoon mee. Zo werkt het leven ook.
Prijzen zijn exclusief transport, op- en afbouw, eventuele locatievoorzieningen en extra personele inzet. Prijzen zijn ook exclusief drank. We denken vooraf altijd met jullie mee en maken alles duidelijk, zodat je achteraf niet schrikt van de factuur. Hooguit van hoeveel je gegeten hebt, hoe vol je zit en dat je riem een gaatje losser moet.
Duidelijkheid vooraf. Volle buik achteraf. Zo hoort het.
Belangrijk:
U ontvangt de factuur nadat wij uw wensen hebben afgestemd. Een datum staat pas echt in onze agenda als de factuur is betaald. Zonder knaken geen vlammen. Zo simpel is het.
Wij doen geen concessies
Bij Smokey North BBQ geloven we niet in korting, maar in waarde. Onze prijzen weerspiegelen de tijd, het vakmanschap en de kwaliteit van onze producten. Elke euro proef je terug in de gerechten, de bereiding en de beleving. Wil je een volledig basismenu toch goedkoper? Klik dan hier.